مودي ستار دول

اهلا وسهلا نورت منتدي مودي ستار دول المنتدي
متخصص في جديد ومجاني ستار دول الموقع الاول من نوعة
نتمني انك تنضم لينا وتسجل لان وجودك يسعدنا

مودي ستار دول

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اعلان راسي1

جناح nore26680


جناحaaa2011


من اين زوار

free counters

    طاجن اللحم بالبصل

    شاطر

    fofa26680
    عضو نشط
    عضو نشط

    انثى عدد المساهمات : 22
    تاريخ التسجيل : 05/12/2010

    طاجن اللحم بالبصل

    مُساهمة من طرف fofa26680 في الأحد يناير 23, 2011 3:23 am



    طاجن اللحم بالبصل

    المقادير

    • 1 كيلو لحم ضأن مقطع
    • 2 ملعقة كبيرة دقيق
    • ملعقة كبيرة زيت
    • 10 بصلات صغيرة
    • 2 ملعقة كبيرة خل ابيض
    • جوزة الطيب
    • اعشاب عطرية
    • ملح وفلفل اسود
    • 4 فصوص ثوم
    • ½ حزمة بقدونس مفروم

    طريقة الطبخ

    تبلى الدقيق بالملح ثم غطى به قطع اللحم .يحمر اللحم فى الزيت حتى يصبح بنى اللون .اخرجيه من الزيت واتركيه جانبا.
    يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح بنى اللون ثم يضاف اليه الدقيق المتبقى ويقلب جيدا مع الزيت ثم يضاف اليه الخل ½ 1 كوب ماء والاعشاب العطرية وجوزة الطيب والملح والفلفل الاسود.
    اعيدى وضع اللحم الى الخليط السابق وقلبيه جيدا مع البصل واتركيه على النار حتى يغلى.
    ضعى خليط اللحم والبصل فى صينية الفرن وادخليه الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة ساعة ونصف .
    اضيفى الى الصينية الثوم المفروم والبقدونس واتركيه فى الفرن لمدة نصف ساعة اخرى او حتى ينضج

    shakira1977
    عضو نشط
    عضو نشط

    انثى عدد المساهمات : 13
    تاريخ التسجيل : 07/12/2010
    الموقع : shakira.com

    رد: طاجن اللحم بالبصل

    مُساهمة من طرف shakira1977 في الأحد يناير 23, 2011 5:40 am

    هههههههه هل اللحم الغنمي او لحم البقر مش عارفة
    avatar
    lightmoonm
    عضو مميز
    عضو مميز

    انثى عدد المساهمات : 33
    تاريخ التسجيل : 13/12/2010
    العمر : 31

    رد: طاجن اللحم بالبصل

    مُساهمة من طرف lightmoonm في الأحد يناير 23, 2011 7:40 am

    طبعا اللحم الغنمى لانها قالت (لحمه ضان )
    farao

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت ديسمبر 16, 2017 11:45 am